Omlet Sayuran, Hidangan Praktis Santap Sahur Di Bulan Puasa Terbaru 2013

Hidangan Praktis Santap Sahur Di Bulan Puasa Terbaru 2013 - Hal yang paling malas di lakukan pada saat di bulan puasa, adalah pada saat kita Santap sahur. Akan tetapi, santap sahur akan lebih enak dengan jenis makanan yang praktis dan tidak terlalu berlebihan juga sangat mudah membuatnya. Salah satu hidangan yang praktis adalah Omlet Sayuran, Berikut bahan dan cara pembuatanya :

Bahan:

• 350 gr udang cincang
• 100 gr wortel, iris halus
• 100 gr daun kol, iris halus
• 2 btg daun bawang, iris halus
• 6 btr telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 sdm air
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm minyak untuk menumis
• Haluskan:
• 5 bh bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 bh cabai merah

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna.
2. Masukkan wortel, kol, daun bawang, garam, lada, dan air, masak sambil sekali-sekali diaduk sampai kering. Angkat dan sisihkan.
3. Campur telur, tepung terigu, dan garam, aduk rata. Masukkan tumis sayuran, aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian.
4. Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Tuang 1 bagian adonan. Masak dengan api kecil sampai pinggirnya kekuningan, balik sebentar, angkat. Lakukan seterusnya sampai adonan habis.

Untuk 4 buah